名称

份量（g）

主食（g）

小班菜谱

中大班菜谱

辅料与份量（g）

名称

份量（g）

周一

 苹果

50

香米芝麻软饭60

虾仁炒蛋

【主菜】

盐水对虾

【主菜】

对虾40虾仁25鸡蛋40红菜2葱1

牛 奶

奶黄包

120

38

木耳炒油冬

【副菜】

木耳炒油冬

【副菜】

油冬菜50木耳3红菜2

白萝卜排骨汤【副菜】

白萝卜排骨汤【副菜】

白萝卜30猪小排15红菜2

周二

豆浆

小蛋片

150

20

香米软饭60

清蒸小肉丸

【主菜】

清蒸小肉丸

【主菜】

肉末30荸荠白7豆腐15红菜5散粉5

八宝粥

250

七彩土豆丝

【副菜】

七彩土豆丝

【副菜】

土豆48红菜5青椒5

玉米鸡丝汤

【副菜】

玉米鸡丝汤

【副菜】

油菜15鸡肉15玉米粒10葱1香菇2红菜5鸡蛋3

周三

香蕉

70

红枣香米软饭60

 鱼排

【主菜】

香酥鲳鱼

【主菜】

鲳鱼50鱼排50

牛奶

原味餐包

120

50

香菇炒青菜

【副菜】

香菇炒青菜

【副菜】

青菜50香菇8红菜10

冬瓜排骨汤

【副菜】

冬瓜排骨汤

【副菜】

冬瓜55排骨10红菜10

周四

圣女果

40

香米软饭60

肉末蒸蛋

【主菜】

肉末蒸蛋

【主菜】

鸡蛋30肉25红菜15

花生红枣莲子汤

花生25莲子5红枣15

250

莴笋木耳

【副菜】

莴笋木耳

【副菜】

牛心菜50香菇30木耳2

蘑菇肉末虾皮汤

【副菜】

蘑菇肉末虾皮汤

【副菜】

蘑菇30红萝卜10枸杞2肉末15虾皮5

周五

哈密瓜

60

青菜粉干

青菜粉干

鸡翅

番薯

水煮毛豆

青菜粉干

鸡翅

番薯

水煮毛豆

粉干50鸡蛋15猪肉15虾皮2葱1白菜20红萝卜5鸡翅30红薯55毛豆25

牛奶

牛奶蒸蛋糕

120

40

特殊儿童食谱：

1、过敏儿：周一：虾仁炒蛋、盐水对虾换炒白菜；周二：玉米鸡丝汤换紫菜汤；周三：香酥鲳鱼、鱼丸饼换肉松；周四：肉末蒸蛋换红烧肉末。

2、体弱儿加餐：中餐添加鸡蛋等。

3、肥胖儿餐：如遇当天食谱主菜为肉类，适当减少份量，增加蔬菜份量。

4、牛奶过敏：牛奶换或开水。