名称

份量（g）

主食

小班菜谱

中大班菜谱

辅料与份量（g）

名称

份量（g）

周一

 苹果

50

红枣香米软饭

60

番茄鮸鱼

【主菜】

番茄鮸鱼

【主菜】

鮸鱼35 番茄30 葱2

牛奶

花卷包

120

50

肉丝炒盘菜

【副菜】

肉丝炒盘菜

【副菜】

肉丝10盘菜50木耳 1

花菜粉丝汤

【副菜】

花菜粉丝汤

【副菜】

粉丝10花菜10猪小排10葱1去壳鹌鹑蛋10

周二

牛奶

饼干

20

香米软饭60

牛肉焖土豆

【主菜】

牛肉焖土豆

【主菜】

土豆55牛肉5胡萝卜10葱1

南瓜小米粥

白糖10红枣5小米5大米10南瓜20

150

炒三丁

【副菜】

炒三丁

【副菜】

豆腐干20莴笋5荸荠7胡萝卜5 鸡胸肉肉18

海带排骨汤

【副菜】

海带排骨汤

【副菜】

排骨15海带15红菜5 玉米粒15

周三

哈密瓜

60

红枣香米软饭

60

红烧鸡腿

【主菜】

红烧鸡腿

【主菜】

鸡腿60

牛奶

奶香面包

120

50

木耳炒山药

【副菜】

木耳炒山药

【副菜】

山药55木耳5胡萝卜5

虾仁豆腐汤

【副菜】

虾仁豆腐汤

【副菜】

豆腐20小白菜15鸡蛋5虾仁15香菇1

周四

梨

70

香米软饭60

豆腐泡夹肉

【主菜】

豆腐泡夹肉

【主菜】

豆腐泡40猪腿肉10红菜5香菇5

肉丝米面

蝴蝶面20香菇菜15肉末8吹虾1鸡蛋8

150

炒香菇菜

【副菜】

炒香菇菜

【副菜】

香菇菜55香菇1木耳1

肉末鸡蛋羹

【副菜】

肉末鸡蛋羹

【副菜】

胡萝卜10鸡蛋30肉末10

周五

香蕉

70

青菜肉丝面60

青菜肉丝面

玉米棒

五香干

猪肉铺

青菜肉丝面

玉米棒

五香干

猪肉铺

面条50胡萝卜8猪肉10小葱1油菜15鸡蛋15猪肉铺15玉米65五香干20

牛 奶咸黄肉松餐包

120

50

特殊儿童食谱：

1、过敏儿：周一：番茄鮸鱼换肉松；周二：牛肉焖土豆换红烧土豆；周三：虾仁豆腐汤换青菜豆腐汤；周四：肉末鸡蛋羹换紫菜汤。

2、体弱儿加餐：中餐添加鸡蛋等。

3、肥胖儿餐：如遇当天食谱主菜为肉类，适当减少份量，增加蔬菜份量。

4、牛奶过敏：牛奶换或开水。