名称

份量（g）

主食

小班菜谱

中大班菜谱

辅料与份量（g）

名称

份量（g）

周一

 香蕉

70

香米芝麻软饭60g

虾仁鸡蛋

【主菜】

虾仁鸡蛋

【主菜】

虾仁25鸡蛋30葱1

牛奶

叉烧包 

120

38

烩四丝

【副菜】

烩四丝

【副菜】

豆芽25猪肉0红菜10海带20葱1

排骨莲藕汤

【副菜】

排骨莲藕汤

【副菜】

莲藕30胡萝卜5排骨15

周二

豆浆

山楂

15

香米软饭60g

鸭肉烧青豆

【主菜】

鸭肉烧青豆

【主菜】

鸭肉25毛豆25胡萝卜10

八宝粥

120

肉丝炒莴笋

【副菜】

肉丝炒莴笋

【副菜】

肉丝10莴笋55木耳5 胡萝卜5葱1

三丝敲鱼汤

【副菜】

三丝敲鱼汤

【副菜】

白菜15敲鱼25猪肉10香菇2红菜10 

周三

圣女果

40

红枣香米软饭60g

香酥鱼排

【主菜】

香酥鱼排

【主菜】

鱼排50

牛 奶

黑眼豆豆面包

120

50

三鲜日本豆腐

【副菜】

三鲜日本豆腐

【副菜】

日本豆腐20鸡蛋10猪肉10木耳3胡萝卜10莴笋5

猪肝菠菜汤

【副菜】

猪肝菠菜汤

【副菜】

猪肝20菠菜25葱1胡萝卜5

周四

苹果

50

香米软饭60g

清蒸肉丸子

【主菜】

清蒸肉丸子

【主菜】

猪肉末30荸荠5香菇1豆腐15

肉丝蝴蝶面

80

虾米炒黄叶菜

【副菜】

虾米炒黄叶菜

【副菜】

黄叶菜50虾米2胡萝卜10葱1

番茄蛋汤

【副菜】

番茄蛋汤

【副菜】

番茄40鸡蛋20小葱猪肉5

周五

哈密瓜

70

扬州炒饭

紫菜虾皮汤

五香干 

卤鸡翅

笑脸薯饼

紫菜虾皮汤

五香干 

卤鸡翅

笑脸薯饼

米饭50鸡蛋20肉松2红菜10青豆20腊肠10玉米粒15葱2紫菜2虾皮2鸡翅30小香干20笑脸薯饼25

牛奶

蓝莓岩烧乳酪土司

120

55

特殊儿童食谱：

1、过敏儿：周一：虾仁鸡蛋换炒白菜；周二：三丝敲鱼汤换三丝青菜汤；周三：香酥带、鱼排换炒肉松；周四：番茄蛋汤换紫菜汤。

2、体弱儿加餐：中餐添加鸡蛋等。

3、肥胖儿餐：如遇当天食谱主菜为肉类，适当减少份量，增加蔬菜份量。

4、牛奶过敏：牛奶换或开水。